定制小型袋装食品喷淋杀菌锅 plc全自动控制
发布日期：2023-12-25 11:26 浏览次数：
该设备为客户定制实验用小型喷淋式杀菌锅，主要可针对袋装食品，瓶装罐头等常见包装食品进行灭菌工作。
设计方面，下罐为蒸汽罐，使用电热管加热水产生蒸汽，上罐是杀菌罐；工作时，首先下罐产生的蒸汽通过管路与软水泵的水接触，并在板式换热器内部通过循环泵使热水和冷水之间不断进行热交换，逐渐使水温达到杀菌温度。这种自身能产生加热介质的设计方式，相比其他设备要更加节能环保，且内部按规则分列的喷淋管道及高精度喷淋嘴，使得产品杀菌更加均匀，进过高温灭菌后可有效延长食品保证期。
控制方面，使用PLC全自动控制，并配用手动触摸屏，罐体表面安装的多种传感器会将信息精准显示在控制屏上，系统内部可设置多段升温速率和工艺配方，可针对不同制品来设置不同的工艺配方参数；工作时，系统根据用户参数，设置自动控温控压，完成杀菌工艺后会发出声光报警提示，整个工艺过程不需要人为干预，设备自身便可独立完成工作。
安全方面，我们在罐体和管路必要部分安装了安全阀，防止压力失控，罐门处使用接近开关感应的关门到位和手动安全连锁，密封方式使用充气式密封圈，当关闭罐内有压力时，密封圈会被压力顶出槽外，并牢牢抵住罐门，并且压力越大密封性越好。
